エッセンシャルオイル解説

Part22 カーネーション

カーネーションオイル
概要

学名:Dianthus caryophyllus L.
英名:Carnation Absilute
科名:ナデシコ科

採油部位と製法
花を溶剤抽出。
コンクリート:0.2-0.3%
アブソリュート:10-25%

主な生産地
・フランス
・イタリア
・エジプト

ナデシコ科に属する植物で香気がある。クローブに似た香りが特徴で、丁子に因んだ名前が多い。

多年草の草本で、温暖な気候で適度に乾燥していればどこでも育つが、香料用に品種が開発されているわけではないため、観賞用の花が香料の原料に利用されている。

水蒸気蒸留では採油量が極端に落ちるため、溶剤抽出のみ。

主成分

・オイゲノール
・フェニチルアルコール
・安息香酸ベンジル
・リノリルサンメチル
・サリチル酸メチル
・cis-3-安息香酸ベンジル
・ベンズアルデヒド

性状と香調

ハーバルにややグリーン、そこにハニーようでフローラルな液体。

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Kemu
毎日ハーブのあれこれについて更新しています。

POSTED COMMENT

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