Part51~Part60

Part51 シナモン・リーフ

シナモンリーフ
概要

シナモンバークに準拠

採油部位と製法

葉を水蒸気蒸留。採油量は0.5-1.7%

主な生産地

○スリランカ
○インド
○セイシェル
○マダガスカル

性状と香調

淡い褐色から過食で、フェノール臭が強く、スパイシーな感じ

機能性

○抗菌作用
○抗真菌作用
○抗ウィルス作用
○高ヒスタミン作用
○血小板活性抑制作用
○防虫、駆虫作用
○抗炎症作用
○抗痙攣作用
○抗酸化作用
○局所鎮痛作用
○局所麻酔作用

 

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