お手軽ジェノベーゼソース

今回は、新鮮なバジルが手に入ったので、ジェノベーゼソースを作りました。

材料

• バジル　　　　　　　適量
• パルメザンチーズ　 適量
• 松の実　　　　　 　50グラム
• オリーブオイル　　　適量
• ニンニク　　　　　　 1欠片

作り方

1.松の実を中火で乾煎りします。

2.全ての材料をミキサーに入れ撹拌し、塩コショウで味付けをしたら完成

あとがき

今日はジェノベーゼソースの作り方を紹介しました。

作り方のポイントとしては、パルメザンチーズの塩味が意外と強いので、入れすぎないように注意しましょう。