今回は、サーモンのマリネのレシピ紹介です。
目次
材料
- サーモン(刺身用)・・・一冊
- 塩コショウ・・・少々
- オリーブオイル・・・適量
- ディル・・・お好みで
作り方
1.サーモンを薄く切る
サーモンを斜めにそぎ切りにします。
魚を切る時は、包丁全体を使って切ると、きれいに切れます。
マリネして漬ける
オリーブオイル、ディル、塩コショウを加えてよくもんで、冷蔵庫で20分ほど漬けて、盛り付けて完成。
あとがき
今回はサーモンのマリネの紹介でした。
サーモンに限らず、他の魚でも応用が効きますし、何より切って漬けて置くだけの野でとっても簡単です。
誰か招いている時に、この料理を出したら、喜ばれると思いますので、是非お試しください。
今回は特に短いですがここまでです。またの記事でお会いしましょう。
