ハーブレシピ

サーモンのマリネ

今回は、サーモンのマリネのレシピ紹介です。

材料

  • サーモン(刺身用)・・・一冊
  • 塩コショウ・・・少々
  • オリーブオイル・・・適量
  • ディル・・・お好みで

作り方

1.サーモンを薄く切る

 

 

 

サーモンを斜めにそぎ切りにします。

魚を切る時は、包丁全体を使って切ると、きれいに切れます。

マリネして漬ける

 

 

 

 

オリーブオイル、ディル、塩コショウを加えてよくもんで、冷蔵庫で20分ほど漬けて、盛り付けて完成。

あとがき

今回はサーモンのマリネの紹介でした。

サーモンに限らず、他の魚でも応用が効きますし、何より切って漬けて置くだけの野でとっても簡単です。

誰か招いている時に、この料理を出したら、喜ばれると思いますので、是非お試しください。

今回は特に短いですがここまでです。またの記事でお会いしましょう。

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